ENOS 20 INOX Saválló borszivattyú

ENOS 20 INOX Saválló borszivattyú – bor- és cefreszivattyú

A bor- és cefreszivattyú sorozat 4 tagja közül szállítási teljesítmény szerint ez a legerősebb.

Mire figyeljen a szivattyú használatánál?

A legdrágább hiba a szárazfutás. A borászati szivattyúk tömítését és lapátkerekét a szállított folyadék hűti és keni. Ha a szívóoldalon nincs folyadék, a tömítés percek alatt beég, és a javítás többe kerül, mint amennyit a szivattyúzás megspórolt.

A másik a seprő. A hordó alján leülepedett élesztő és üledék felkavarva az egész tételt zavarossá teszi, és a munka értelmét veszti. Tartsa a szívócsövet a seprőréteg fölött, és az átfejtés végén ne akarja az utolsó litert is átmenteni – azt külön edénybe fejtse, és hagyja újra ülepedni.

A harmadik a tisztítás. A bennmaradt bor a szivattyú belsejében megecetesedik, és a következő tételt fertőzi. Használat után szivattyúzzon át tiszta vizet, amíg tisztán nem jön ki.

Hogyan használja?

• Helyezze a szívócsövet a hordóba, a seprőréteg FÖLÉ.
• Ellenőrizze, hogy a szívóoldalon van folyadék – szárazon járatni tilos.
• Indítsa el, és kövesse a fogadóedény telítettségét.
• A hordó alján maradó zavaros részt külön edénybe fejtse.
• Szivattyúzzon át tiszta vizet, amíg tisztán nem jön ki, majd ürítse le.

Műszaki adatok

Melyik teljesítmény elég?

Mikor NE ezt válassza?

Ha csak néhány demizsont kell átfejtenie évente, a szivattyú túlzás: egy átfejtő pumpa olcsóbb, és nincs mit tisztítani utána.

Mivel érdemes együtt használni?

• COLOMBO 12 20X20 Borszivattyú - 500 L/h – a bor szűréséhez palackozás előtt
• Műanyag szivattyú adagolópisztoly - 20 mm – tartozék a szivattyúhoz
• Csapos műanyag kanna 10L – fogadóedény az átfejtéshez

Gyakori kérdések

Miért jobb, mint a lopózás vagy a hordó megemelése?
Egy 220 literes hordó tele 230 kg fölött van, ezt megemelni nem reális. A szivattyú a hordót a helyén hagyja, és a seprőt sem kavarja fel, ha a szívócsövet a seprő fölött tartja.

Cefrét is tud szállítani, vagy csak tiszta bort?
Ez a szivattyú kialakításától függ. A cefreszivattyú nagyobb szemcsét is átenged, a borszivattyú tiszta folyadékra való. Ha a héjas cefrét a présbe kell juttatni, cefreszivattyú kell, a borszivattyú eltömődik tőle.

Önfelszívó, vagy fel kell tölteni indítás előtt?
A borászati szivattyúk többsége önfelszívó, de szárazon járatni egyiket sem szabad: a szárazfutás a tömítést és a lapátkereket percek alatt tönkreteszi. Indítás előtt győződjön meg róla, hogy a szívóoldalon van folyadék.

Hogyan kell tisztítani?
Használat után szivattyúzzon át rajta tiszta vizet, amíg tisztán nem jön ki, majd hagyja kifolyni belőle. A bennmaradt bor megecetesedik, és a következő tételt megfertőzi. Hosszabb tárolás előtt szárítsa ki.

Mit jelent az l/h adat a gyakorlatban?
Azt, hogy vízszintes, rövid tömlőn mennyit szállít óránként. Emelésnél és hosszú tömlőnél ez csökken. Egy 500 l/h-s szivattyú egy 220 literes hordót nagyjából fél óra alatt fejt át.